Maitopottua

I bet everyone has some traditions for summer. Ours is a soup called maitopottu. I wait for new potatoes all spring and when they finally arrive I always prepare maitopottu. It´s the simplest thing there is, just milk, new potatoes, new carrots, spring onion and some butter and salt. But dear god it´s good. 

Suomeksi:
Kaikilla on varmasti kesä traditioita. Meidän traditiomme on maitopottu. Joka kevät odotan uusien perunoiden tuloa malttamattomana jotta pääsen tekemään vuoden ensimmäisen maitopottu-satsin. Reseptiä ei oikeastaan ole, keittoon tuleekin vain uusia perunoita, uusia porkkanoita, kevätsipulia, maitoa, voita ja suolaa. 
Makua ei tosin voita mikään.